我们在近期的成都春季糖酒会上分别同中粮酒业总经理吴飞、新天国际总经理苏斌、张裕副总经理孙健、华夏五千年执行董事金炜及原新天上海尼雅董事长范震(现酒鬼酒业副总经理)等业内行家对中国葡萄酒行业进行较为深入的探讨。从《中国酒.国际年》论坛到《2008年中国糖酒食品业年度峰会》论坛,我们深深的感受到葡萄酒行业发展速度之快及竞争之激烈。葡萄酒消费近年来的行业增长速度在20%左右,在整个酒类消费中的比例呈上升趋势。我们认为中国葡萄酒行业正在从萌芽期向成长期过渡。中国于2005年跻身全球十大低度无泡葡萄酒的消费国,具国际权威组织预测,到2012年,中国有望成为世界第八大葡萄酒消费国。
行业竞争格局:一线企业主攻中心城市,兼顾二线;二线品牌遍地开花
一线品牌中长城、张裕优势较为明显。前者整合效应逐步释放,先抓市场,再补业绩;后者稳扎稳打,业绩第一;长城主攻中心城市,张裕开始围剿周边市场。王朝近期遭遇高管猝死,企业发展计划推广搁浅,优势明显落后与前两者。二线企业品牌众多,产品个性化更强,多以自家门口及区域市场为主攻对象,如香格里拉、云南红;但也不乏同一线企业竞争中心市场的公司,如新天、威龙等。
品牌运作直达终端
行业中公司目前都把高端酒放在主推的营销品种。酒庄酒、产地酒、系列酒遍地开花。各企业的营销重点也都放在品牌和终端渠道的建设上。“品牌”+“终端”的营销模式已经确立。公司管理层普遍共识是品牌和渠道缺了那个都很难在行业长期立足。品牌的运作方式以区域性为主,全国性品牌主攻中心城市,区域性品牌确保自家门口,龙头企业通过经销商的不同层级把终端运作更加细致化。
洋产商再次抢滩中国市场,品牌运作“本土化”
洋酒在90年代抢滩中国失利后自去年又掀起对中国市场的二进攻。此次洋酒登陆的合作对象集中在经销商。合作方式也多样化,有单品牌的全国代理、多品牌代理,还有将经销商发展为品牌营运商,全盘负责操盘。洋产商针对之前不强于终端渠道建设短版卷土重来,虽然洋品牌对强大的民族品牌暂不够成威胁,不过国内品牌强势在中端和低端酒的销量上,高端葡萄酒几乎被法国名庄所垄断。
新国标对行业起规范作用
2008年1月1日强制实施的新国标对对产地、年份、葡萄酒原料成分、所占比例都有了明确规定。新国标的强制执行必将加速行业洗牌,鱼目混珠的产地酒、年份酒及品种酒将会逐步被淘汰出局,一些小厂商将被迫退出行业。新国标将引导企业更加注重酿酒葡萄产区及原料的建设。
行业目前状况
行业产量及工业总产值稳步增长,行业发展空间仍然很大
2007年中国葡萄酒产量约66.5万吨,同比增长37%;实现工业总产值150亿元(人民币,下同),同比增长22.8%;实现利润人民币16亿元,同比上升23.6%,增速较为稳定。全年产量中干葡萄酒占比62%(约32.5万吨)。6家规模最大的企业合计产量占总产量的39.8%,工业产值占行业工业总产值的51.1%。但目前中国葡萄酒消费以低端酒为主,整体销售额较低。中国07年人均葡萄酒消费量0.38升,仅为世界平均水平的6%。中国于2005年跻身全球十大低度无泡葡萄酒的消费国,据IWSC(世界葡萄酒与烈酒大赛)研究人员估计,2006年-2011年间,中国葡萄酒消费量将有70%的增幅,比全世界平均增幅快6.5倍。到2012年,中国有望成为世界第八大葡萄酒消费国。从消费结构和人均消费两来判断,葡萄酒行业仍有较大发展空间。
行业竞争格局:一线企业主攻